京ｾﾗ ｾﾗﾐｯｸﾅｲﾌRﾓﾃﾞﾙ ｼｪﾌｽﾞﾅｲﾌ 18cm FKR-180CWH
\5,040

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★★★★☆ (4.0)
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●細身でｼｬｰﾌﾟなｼﾙｴｯﾄ
　刃渡りが18cmになって､従来のｾﾗﾐｯｸﾅｲﾌに比べて､より長く､より使いやすい

●原料は強靭性ｾﾗﾐｯｸ!切れ味長持ち+強度･靭性(材料の粘り)20%UP
　強い靭性とは｢ねばりがある｣ということ｡ｾﾗﾐｯｸは硬度の点ではﾀﾞｲﾔﾓﾝﾄﾞに次いで優れているという特長があるが､その反面､金属のようなねばりがないため､たわんで吸収するこということがなかった｡そのため衝撃に対する弱さが弱点とされていた｡FKRﾓﾃﾞﾙは京ｾﾗの従来品に比べ､靭性値も強度も20%”向上しているので､刃こぼれや欠けの発生が減少

●独自の解析から生まれた刃先の形状
　お料理の最中にﾅｲﾌが手からすべり落ちた場合などを想定し､衝撃をﾓﾛに受けやすい刃先部分の形状を丸くした｡このｶﾀﾁは衝撃が加わったときに刃先にかかる力(応力)のﾒｶﾆｽﾞﾑを詳しく解析してたどり着いた｢理想のｶﾀﾁ｣｡京ｾﾗの従来品に比べ約20%丈夫に

●ﾌｨｯﾄﾃﾞｻﾞｲﾝ設計
　ﾊﾝﾄﾞﾙ部分の丸みある曲線こそが｢ﾌｨｯﾄﾃﾞｻﾞｲﾝ設計｣｡しっかりと手になじむそのﾌｫﾙﾑは人工工学の考え方を取り入れており､安定したお料理動作を実現するのに重要な役割を果たしている

●京ｾﾗ･ｾﾗﾐｯｸﾅｲﾌだからできた3つのｽｺﾞさ
　(1)食器洗浄乾燥機使用可､(2)除菌漂白OK､(3)無料研ぎ直し券/1回付き
●ﾊﾝﾄﾞﾙには無機抗菌剤練り込み(SIAA/JIS Z 2801 抗菌適合)
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